Com a facilidade que as tecnologias oferecem para a gente, hoje dispomos de uma gama de receitas com mixer. Sabe aquela vontade de preparar um prato gostoso, mas sem grandes dificuldades? Tem muitas receitas que proporcionam essa comodidade para a nossa vida.
Na verdade, o fato é que nem sempre se trata daquela preguicinha que bate na gente. Muitas vezes, a grande questão é o nosso cansaço diário. Principalmente, à medida que as pessoas trabalham e se cansam fora ou dentro de suas casas.
Neste sentido, podemos notar os grandes benefícios da facilidade que ferramentas como o mixer nos oferece:
- Otimização dos nossos processos na cozinha
- Facilidade de uso, já que é só apertar um botão
- Comodismo de preparar receitas variadas sem grandes esforços
Agora que analisamos os benefícios de dispor deste eletrodoméstico, que tal vermos as receitas na prática? Acredite, são todas de deixar com água na boca.
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1 – Creme de Milho
O creme de milho é uma receita deliciosa que já conquistou muita gente. E o melhor: é relativamente rápido de ficar pronto. Vai precisar apenas dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho verde sem o líquido de conserva
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 xícara e meia de leite integral de vaca
- 50 ml de água fervida
- 1 caixinha de creme de leite
Na prática, você só precisa bater o leite com o milho usando o mixer. É bem rápido!
Em seguida, dissolva o caldo de legumes na água fervida e reserve.
Depois, é só levar a cebola picada e a manteiga ao fogo, mexendo bem até a cebola ficar transparente. Aliás, você nota no momento que a cebola solta um líquido.
Quando ela fica transparente, é o momento de você inserir a farinha e mexer de leve. Dá uma embolada? Sim, mas é normal! Não se preocupe, pois tudo dá certo no final.
O próximo passo é despejar o caldo de legumes e o milho batido. Então, é só mexer bem até engrossar e parecer um mingauzinho salgado.
Por fim, é só acrescentar o creme de leite e servir. Se preferir, pode enfeitar com milho verde adicional.
2 – Massa fácil de panqueca
Se tem uma receita rápida e fácil para fazer é a panqueca. Principalmente, se for mais uma das receitas com mixer.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- Uma xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- Uma xícara de leite
- Sal a gosto
Basicamente, você só precisa misturar todos os ingredientes com o mixer e depois levar à frigideira ou panquequeira. Recomenda-se que passe um pequeno fio de óleo ou azeite antes de assar a massa de panqueca.
A receita rende cerca de 3 panquecas. Para aumentar o rendimento, basta aumentar os ingredientes na proporção desejada.
3 – Mousse rápido de limão
Sabe aquela vontade de comer uma sobremesa gostosa e fácil? Pois é, a próxima é deliciosa e muito fácil. Estamos falando do mousse de limão.
Os ingredientes são bem simples:
- Suco de 2 limões
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Raspas de casca de limão para enfeitar
Na prática, é só bater todos os ingredientes com o seu mixer. Porém, se os seus limões forem pequenos, pode ser necessário um terceiro.
A propósito, o limão por si só já tem as propriedades suficientes para engrossar e dar o ponto de mousse. O seu excesso de acidez combinado ao leite garante aquele efeito que conhecemos. Portanto, não é necessário o uso de gelatina sem sabor.
Ao final, é só colocar no recipiente desejado e enfeitar com as raspas do limão. Por isso, a dica é que a sobremesa fica muito mais saborosa se for servida gelada.
E, então, também ficou com água na boca? Comente aqui o que achou das nossas receitas, pois vamos adorar falar a respeito.